Ruokaverkostosta ekologista ruokaa
Open Food Network (OFN) on verkossa toimiva ruokakeskittymä, eli ns. ”Food hub”, jonka tarkoituksena on yhdistää maanviljelijät ja myyntipaikat, joissa voitaisiin myydä paikallista, ympäristöystävällistä ruokaa. Löydät heidät GitHubista. Kiinnostus paikallista, ekologista ruokaa kohtaan on kasvanut viimeisen kymmenen vuoden aikana hurjasti. Kuluttajat ovat yhä tarkempia siitä mitä syövät; ruoan pitää olla ympäristöystävällisesti tuotettu, terveellistä ja turvallista. …